Moderne Traditionen und traditionsreiche Moderne

Lange, lange Zeit vor uns beginnt die Geschichte des Holzöfeles, nämlich im Jahre 1853, als es als Bäckerei eröffnet wurde. Seitdem steht das Holzöfele nicht nur in Ihringen, sondern darüber hinaus in der Region mit seinem Namen für hohe Qualität.

Nach über 100 Jahren Bäckereibetrieb fand im Jahre 1976 die Verwandlung zum Restaurant statt. Wir wollen diese Traditionslinie fortsetzen und die Geschichte des Holzöfeles, das wir seit Juni 2018 betreiben, weiterschreiben.

Wir wollen die regional-rustikale Küche als Aushängeschild und Charakteristikum auch von Ihringen beibehalten und durch mediterrane Einflüsse ergänzen.

Als Gast stehen Sie bei uns im Mittelpunkt. Bei gehobenem Service und entspannter Atmosphäre sollen Sie sich wie bei Freunden fühlen, die mit Ihnen Ihre Leidenschaft für gutes Essen und den schönen Kaiserstuhl teilen.

Liebe Gäste,

ab sofort haben wir geänderte Öffnungszeiten. Am 31. Mai 2023 läuft unser Pachtvertrag aus und wir werden unser Restaurant ab dem 1. Juni schließen. Falls Sie noch Gutscheine von uns besitzen, bitten wir Sie diese bis zum 31. Mai 2023 bei uns einzulösen.

Wir danken Ihnen für die letzten 5 Jahren, in den wir Sie als Gäste begrüßen durften.

Ihre Familie Eyrainer

Mittwoch bis Samstag (Abend)
Küche:          
17-20 Uhr       

Restaurant:
17-22 Uhr

.

Sonntag
Küche:
11:30-13:30 Uhr
17:00- 19:30 Uhr

Restaurant:
11:30- 14:30 Uhr
17:00- 21:00 Uhr

Ab 1. Juni haben wir geschlossen!

Die Eigentümerfamilie Birmele sucht einen neuen Pächter. Bei Interesse melden Sie sich bitte bei Herrn Birmele. E-Mail: peter.birmele@gmx.de