Unsere Geschichte nimmt 2011 ihren Anfang, als wir, das sind Thassilo und Stefanie, in der Gastronomie zueinander gefunden haben.
Mit der Geburt unseres Sohnes Julian sind wir ein kleines bisschen mehr Familie geworden und sind zurück nach Hause an den Kaiserstuhl gekommen, in die Nähe von Stefanies alter Heimat. Wir wollen in diesem neuen Kapitel in unserem Leben im Holzöfele etwas für uns erschaffen , das wir mit unseren Gästen teilen – woran Sie als Gast teilhaben sollen.
Dabei ist es nach über 12 Jahren Berufserfahrung für mich, Thassilo, eine Selbstverständlichkeit, dass ich für das bestmögliche kulinarische Erlebnis und den größten Genuss nur eigene Kreationen aus der badischen Küche mit mediterranen Einflüssen auf der Karte im Holzöfele anbiete.
Frische und regionale Zutaten aus Ihringen und Umgebung sind für uns dabei selbstverständlich. Die phantasievolle Gestaltung auf dem Teller soll dabei den guten Geschmack unterstreichen, denn schließlich isst das Auge mit.
Ab sofort geänderte Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag (Abend)
Küche: Restaurant:
17-20 Uhr 17-22 Uhr
Sonntag
Küche:
11:30-13:30 Uhr
17:00- 19:30 Uhr
Restaurant:
11:30- 14:30 Uhr
17:00- 21:00 Uhr
Montag & Dienstag – Ruhetag
In der Faschingswoche
vom 22.02 – 26.02 geschlossen.
Wir sind am 01.03.23
ab 18.30 Uhr wider für Sie da.
Liebe Gäste,
ab sofort haben wir geänderte Öffnungszeiten. Am 31. Mai 2023 läuft unser Pachtvertrag aus und wir werden unser Restaurant ab dem 1. Juni schließen. Falls Sie noch Gutscheine von uns besitzen, bitten wir Sie diese bis zum 31. Mai 2023 bei uns einzulösen.
Wir danken Ihnen für die letzten 5 Jahren, in den wir Sie als Gäste begrüßen durften.
Ihre Familie Eyrainer
Mittwoch bis Samstag (Abend)
Küche:
17-20 Uhr
Restaurant:
17-22 Uhr
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Sonntag
Küche:
11:30-13:30 Uhr
17:00- 19:30 Uhr
Restaurant:
11:30- 14:30 Uhr
17:00- 21:00 Uhr
Ab 1. Juni haben wir geschlossen!
Die Eigentümerfamilie Birmele sucht einen neuen Pächter. Bei Interesse melden Sie sich bitte bei Herrn Birmele. E-Mail: peter.birmele@gmx.de